Pizzabagare Paul klingar gott. Huruvida hans pizzor smakar lika gott får vi reda på när SM i pizzabakning avgörs i helgen.
Paul från Skogshöjdens Pizzeria i Trollhättan är en av tolv finalister i årets Pizza Grand Prix - där Sveriges främsta pizzabagare ska utses.
Trollhättebagaren tog en plats i finalen genom ett hemligt besök från tävlingsledningen, som provsmakade en och samma pizza hos alla tävlingsdeltagare. Startfältet består främst av pizzabagare från Göteborg, men även Gislaved, Borås, Malmö och Kalmar är representerade.
Tävlingen äger rum i just Göteborg och de tolv finalisterna kommer där baka två pizzor för juryn - en efter en bestämd ingredienskorg och en hemlig efter eget recept. Vinnaren får chansen att representera Sverige i World Pizza Cup Pre-selection Scandinavia, som äger rum i Danmark.
PIZZERIOR I FINAL
Cyrano (Göteborg)
Pizzeria Platån (Göteborg)
Skogshöjdens Pizzeria (Trollhättan)
Jungfruplatsens Pizzeria (Göteborg)
Restaurang Da Vinci (Göteborg)
Restaurang Ölmehus (Gislaved)
Franco Bruno Boutique (Göteborg)
I Love Pizza (Göteborg)
Knallens Pizzeria (Borås)
Pizzeria Marathon (Malmö)
Restaurang Vapiano (Göteborg)
Pizza Italia (Kalmar)
