De Europeiska Mästerskapen i ostronöppning är tillbaka i Trollhättan för sjunde året i följd!
Åter igen samlas ostron-eliten i Trollhättan för de Europeiska Mästerskapen i ostronöppning. Lördagen den 28 januari går den numera, för Trollhättan, klassiska tävlingen av stapeln där Europas främsta ostronöppnare ska koras.
I år kämpar tjugotvå tävlande från tretton olika nationer om den prestigefulla förstaplatsen. Det gäller att på så kort tid som möjligt - och så snyggt som möjligt - öppna trettio stycken ostron. I den eminenta juryn, vars uppdrag är att besluta vilka ostron som godkänns, sitter bland annat stjärnkocken Leif Mannerström.
I samband med mästerskapen arrangeras även en mat- och hantverksmässa i NOVA Arena. Mässan bjuder på diverse delikatesser, drycker av olika slag och självklart... ostron.
