Än en gång avgörs de rafflande europeiska mästerskapen i ostronöppning i Trollhättan.
I helgen samlas den europeiska eliten inom ostronöppning i Trollhättan för den numera traditionsenliga tävlingen European Oyster Opening Championships. NOVA Arena är som vanligt skådeplats när tävlande från bland annat Irland, Frankrike och Sverige gör upp om titeln som Europas bästa.
Tävlingen bedöms av en välmeriterad jury med välkända kockprofiler så som Heini Petersen, Leif Mannerström och Alexandra Zazzi.
Förutom att se spännande tävlingsmoment kan besökare också provsmaka och handla lokalproducerat på en mat- och hantverksmässa. Under dagen bjuds det dessutom på mat och levande musik.
